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第五百九十二章 檀香

说到晋省的面食,可能很多人除了削面、凉粉之外,也只知道类似馒头的花馍,造型花哨,专门在祭祀的时候用。

但盂县这里的祭祀花馍不太一样,虽然依旧是造型多样,但这里是油炸,而不是蒸。

除了花馍之外,很多的家庭也会用油糕来祭祀。

油糕又叫油炸糕,用的不是白面,而是小米面,里头的馅也有好几种,豆沙、红糖核桃、韭菜鸡蛋,后两种也叫糖糕、菜糕。

除了祭祀之外,这也是本地的主食之一。

晋省人嘛,总是有各式各样的面食。

来的这些日子,万年除了狂吃玉米面饸捞之外,还吃了猫耳朵、油炸糕、油布袋子。

本地人对玉米的吃法很多,直接煮着吃,烤着吃,磨成了面做饸捞吃,而油布袋子也是其中的一种吃法。

老年间,油布袋子都不放糖。这两年生活好了,油布袋子大都是甜口,再配上发酵中产生的微酸,酸甜可口,外酥里嫩,不比甜甜圈来的差!

为什么要说到这些呢?因为接下来要拍摄的戏,就是陆林在祭祀中和小女孩家长起冲突,进而基本化解矛盾的戏份。

祭……

(ò﹏ò)

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