第563章试吃
豆制品有无数种常规搭配和巧妙创新，只要用心，在各大厨师手里还有很大的发展潜力、能变化出无数创新菜式。
这会儿乔萱只说了几样简单家常的做法。
腐竹烧鸡块、芹菜素炒豆干、凉拌油皮丝儿、糯米饭腊肉丁酿豆腐泡，再来一个这几样豆制品加了辣椒大混炒。
真想要让这些豆制品好卖，做菜就得素炒了好吃，若是一定要搭配肉才成，哪怕是城里的百姓，也不是天天都吃得起的。
素炒才最能检验味道。
当然，搭配各种肉类、各种做法会更加美味那就更好了。
豆腐便是如此，无论是素着做还是与肉一块儿搭，滋味都极好，也因此成为广受欢迎的一种食物。
严家的两个儿媳妇便忙碌起来，杀鸡、泡腐竹、洗腊肉......开始准备午饭。
乔萱和邵云端与严家人聊了会儿天，严氏便陪着他们上村子边上随意逛逛，回来便可吃午饭了。
几道菜做好，热气腾腾一一上桌，严父请二人坐下，自家人也团团落座。
其实看着这菜做出来的模样便不差，炒菜时的香味儿也骗不了人，严家人……
(ò﹏ò)
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