红薯是抵御饥荒的最好的食物，适应地面广。各种土地都能生长，产量高的惊人，抗旱耐涝，后期还能抵御蝗虫。
公孙胜笑道：“春天以土豆抵御蝗虫，秋天以红薯抵御蝗虫，如此一来能最大限度的降低蝗虫的危害了。”
旁边有村民不解：“先生说的这抵御蝗虫，小人没明白什么意思？”
“呵呵，你且想想，如果五月份起蝗虫了，把土豆秧子吃光了会怎么样？”
“那时候土豆已经长成，如果蝗虫来了把土豆秧子吃光。小人明白了，蝗虫只能吃地上的，对于地下生长的土豆，是无论如何也吃不到的。”
“这就对了，秋季时候也是如此。蝗虫只吃地上，土豆和红薯生长于地下，无论如何也吃不到，地下的果实，如此一来能应对蝗虫。每家每户种一点，不至于因为蝗虫饿死。这就要看哥哥是否愿意推广了？”
晁盖笑道：“推广是肯定的，但是不会白白推广，今年秋土豆长得也不错，麦茬红薯也还行，明年能各种几千亩，要到后年才能大规模推广。”
红薯、土豆这可是好东西，产量高，人吃……
(ò﹏ò)
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