灶房内,苏知鱼冷不丁大了个喷嚏,她不甚在意的揉了揉鼻头。
“娘,你帮我把红枣捣碎吧!”
江米糕用的糯米是白色的,搭配上红枣,红白相间的才叫好看。
趁着大伙都在忙,苏知鱼率先将芝麻粒小火炒香备用。
糯米泡发后上面铺了一层紫薯,也上锅蒸了起来。
空余的时间,她也没闲着,取来秋日里摘回的大南瓜。
“外婆家别的不说,这南瓜的个头可真大呀!”
苏知鱼两只手环绕,才勉强将南瓜抱了起来。
苏文和见状,连忙上前帮忙,只用了一只胳膊,便连人带南瓜都拖了起来。
“小妹可是要做南瓜饼了?”
苏知鱼忙点点头,一脸笑嘻嘻的。
“还是三哥了解我!”
苏文和把她放到案板边,然后徒手将难怪掰成了好几瓣。
苏知鱼一阵惊叹,十分崇拜的送上了她的两根大拇指。
“三哥,威武!”
南瓜去皮后,黄澄澄的,就连里面的籽都有指甲壳那般大小了。
苏知鱼随意扣了一小块南瓜肉扔进嘴里。
“嗯,甜津津的正好!”
南瓜饼的精髓可就是在南瓜的选材上了。
选出的南瓜若本身清甜……
(ò﹏ò)
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