“回去再说。”叶雅茗道。
于是叶崇明和叶鸿盛都憋了一肚子话，跟着叶雅茗回到了叶家。
直到进了叶崇明的书房，把下人都遣了出去，叶雅茗这才道：“我接下来要制茶，得在山上茶园里现制，采下来的鲜叶萎凋后就得马上制，不能放。时间紧，任务重，咱们还没有熟手。”
她望着叶崇明和叶鸿盛，表情严肃：“而我要制的茶，是能比桂花茶更好的东西，是颠覆制茶工艺的存在。”
桂花茶只是再加工茶，它的味道好不好，得建立在茶坯好坏的基础上。而炒青绿茶的发明，则是一种制作工艺上的革命。
自从明朝炒青绿茶出现后，为什么蒸青渐渐没落，以至于到了现代的种花家，名茶里除了少量的比如恩施玉露这样的蒸青绿茶外，其余都是炒青绿茶？
那是因为炒青绿茶普遍更香，味道更好，制作工艺也更简单。
历史用事实证明了炒青绿茶的价值。
所以叶雅茗把炒青绿茶拿出来，势必引起比桂花茶更大的轰动。
听到叶雅茗的话，叶鸿盛还好，只是单纯地对这种茶的制作工艺感兴趣。叶崇……
(ò﹏ò)
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