宋昀盼小心翼翼地将三套鸭层层剖开,夹了一小块家鸭放进苏老太太碟子里,柔声道,「祖母,您尝尝……」
苏老太太用筷子夹起来咬了一口,颔首道,「这鸭子吃着倒是一点骚味儿也没有,香而不腻,丝丝如纤。」
宋昀盼见苏老太太面露满意之色,也不觉松了口气,忙夹了一筷子野鸭肉给苏老太太,笑吟吟道,「祖母再尝尝这个。」
苏老太太尝了尝,笑道,「试着比那家鸭倒是更嫩些……不消说,这鸽子又更嫩了。」
宋昀盼笑着点点头,边给苏老太太夹鸽子肉,边解释道,「因为乳鸽不经煮,所以用的是四个月大的鸽子,肉质十分细嫩……」
苏三太太在旁边儿听着,拿帕子掩了掩嘴,「盼姐儿懂的还真多呢……莫不是这「三套鸭」连你也会做?」
宋昀盼不好意思地笑笑,「我在大姐姐家的时候是跟着厨娘学过,不过拆骨拆得不好,做出来没这么漂亮……」
苏三太太不屑地勾了勾唇,就听苏老太太对宋昀盼道,「叫你母亲跟婶子也尝尝……」
苏三太太笑着摆摆手,漫不经心地扫了眼……
(ò﹏ò)
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