时至腊月，虽然北京城雪花不断，但市井上下却依旧热闹非凡，亦或者说，北京最热闹的，就是秋收而后的冬藏了。
京城首善之地，天下的物资云集，以至于在京畿都流传一句话“北京城是漂来的”。
盖因为湖广的南粮让百官、军队，后宫无忧；山东、北直隶的北粮，供应京城百姓。
盐巴来自于长芦盐场，丝绸锦缎，棉衣绢帛来自于南直隶；瓷器香炉来自于景德镇：骏马羊羔来自于西北和辽东。
在医药上，大量的药材来自于河北安国、安徽亳州。
风雪呼啸，但却难抵客栈的热闹。
几个商人们围坐着，吃着最近时兴的羊肉火锅，顿时感觉浑身暖洋洋，贯通了一般。
“几位，这可是大同的黄羊肉，一斤得至五十钱，肉劲且爽口，再粘点黄豆酱，哟，别提多美了。”
主位的商人指着呈送上来的火锅，以及片片薄若纸张的羊肉夸赞道：“这般的吃法，听说是从皇宫里流出来的，满北京城谁不效仿？”
说着，筷子夹起，也顾不得烫，一嘴包下。
“黄羊？”一旁的胖脸商人则轻笑道：“大同的黄……
(ò﹏ò)
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