原来叫会仙居,就是做炒肝出名的。
生意最好的时候从一间平房发展成了两层楼房,二楼还经营起了混沌。
民国二十二年,也就是小鬼子进山海关那年,会仙居的对面儿开了一家天兴居,也卖炒肝。
五六年合营了,不许竞争了,两家变一家,就在天兴居的店址,还叫天兴居。
因为经理是天兴居沙家的后人,师傅是会仙居的大师傅,所以这味道更好了。
闻三儿也是个好吃的,不然也不会来这边解馋。
“我这不是有你这个舅舅管着呢嘛”
老彪子跟着闻三儿进了店面,找了一处靠墙的方桌坐了下来。
店里的伙计走过来问道“同志想吃点儿什么?”
其实现在不叫伙计,叫服务员,但人还是那个人,所以这招呼客人的味道总觉得不对味儿。
闻三儿见屋里热乎便敞开了怀儿,露出了里面干净的衣服。
这是给伙计看的,因为今天出来收破烂,身上穿的都是破旧衣服。
现在露出里面干净整洁的毛衣,让人家伙计也舒心些。
现在是新社会了,没有乞丐了,穿什么样的衣服进了门都得招待着。
可再高尚的……
(ò﹏ò)
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