在这个四处山艳如火，人人忙着备冬的季节。
位处北地深山的温泉乡纽希拉，短暂夏日过后就只是等待冬天的到来。
风一天比一天冷，枯叶落地声不时在心中撩起一阵凄凉。有人将它比喻为忧郁，但我觉得那是种催眠曲，寂静冬季来临前打盹儿的时间。
我并不讨厌这样的季节。
「罗伦斯先生，阿尔沃村的起司都送到地下仓库吗？」
「啊，不好意思啊，寇尔。随便堆一堆就好……怎么这么大？」
秋意深浓的这一天，纽希拉的温泉旅馆「狼与辛香料亭」正为了准备填满冬季泉疗客的肚子而忙得不可开交。仅有的两个男丁轮流扛回邻近聚落送来的物资，高堆的起司每个都是成人才抱得起来那么大。
「做得愈大，能吃的部位就愈多……是这样吗？」
「因为外围的硬皮味道很糟，根本不能吃嘛。所以起司轮做得愈大，没用的部位比例自然就减少了……不过这个还真大。我看阿尔沃村村长不如直接到镇上开起司店算了，这样还比较赚吧。」
这些琥珀色泽的起司不仅外表晶亮，内容也饱满扎实。
「……
(ò﹏ò)
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