晚餐只有两道菜……
一大桶蛇肉羹,还有现烤现吃的铁板“钩蛇”肉排……
忙活了几个小时的阿尔文,自认蛇肉羹做的有点失败……
蛇肉过水切丝,配上鸡肉丝、瘦肉丝、冬菇丝、陈皮丝,加上酱油、花生油搅拌均匀。
蛇肉过水的汤汁过滤后烧开,把所有的材料放进去一锅乱炖,最后加盐、胡椒粉、酱油,勾芡后出锅!
所有的程序都没有出错,而且味道也挺好。
可惜虽然蛇羹清香温补,但是因为恼羞成怒的弗兰克把蛇肉剁成了肉泥,而不是阿尔文需要的肉丝,所以最后成品的卖相更接近胡辣汤……
虽然阿尔文的印象里面,蛇羹也就是那个模样,但是蛇肉一点都找不到了,还是让这道蛇羹大为失色……
不过阿尔文是那种能说会道的类型,而且这些老外也好哄……
编个故事就能让蛇羹这道菜带上传奇色彩,加上“滋阴补阳”、“清热解毒”、“健脾养肾”等等神奇功效的加持……
最后连佩珀这种矫情的姑娘,都冒着长胖的风险连喝了两碗。
这种温和的羹汤其实很符合女士们的饮食习惯,……
(ò﹏ò)
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