之后的两天,一天比一天玄幻。
面试当天,李鹤言借用博古斯学院的教室和厨具,让莫迪做几道拿手菜,而后一针见血地指出了莫迪现在的不足:“第一,不了解厨艺机器人等等现代化厨具的优点。”
“本身的烹饪技术,虽然已经练到了极致,但有一些落后。一切都是为了呈现更优秀的美食,如果机器和新技术能令结果更好,自然要学习和借助。”
结论:莫迪的技术需要一定的更新。
“第二,不了解许多食材。”
比如某一道菜,一种新培育的食材,效果会比那个地球时代就有的食材好,而莫迪甚至不认识那种新食材是什么。
结论:这个时代将近一半的食材和调料莫迪都不认得,许多地球时代就有的食材也经过了改良,有了新的特性,看来他还得下一番苦功学习。
“第三,美食不仅要好吃,还要达到多种效果,使之总和的优势最大化。”
解释起来就是:这个时代的美食,其中包含的思想更为丰富。不仅要美味,还要艺术,不仅要营养健康,具有食补甚至一定的疗养作用,还要增强人的……
(ò﹏ò)
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