一木桶的豆浆足有五十碗的量，足够环王国国王与其属下官员尝尝鲜的了，在看到木桶已经满了之后，李安让庖厨生火，以将这些刚刚磨出来的生豆浆煮沸，只有煮沸的豆浆才能喝。
若是误喝生豆浆，会让人产生中毒现象，严重的有可能夺取人的性命，而这是因为生豆浆之中含有一种叫做皂甙的物质，就是这种物质造成人的中毒现象，只要破坏这种物质，就不会让人中毒了。
而破坏这种皂甙物质的办法就是高温煮沸，只要经过高温煮沸，皂甙就会被破坏掉，从而让豆浆变得一种无毒的营养品。
在这里存在一个误区，那就是对煮沸的判断，在生豆浆加热到八十度的时候，会产生大量的白泡沫，在这种情况下，很多人就会因为豆浆煮沸了，其实，豆浆并没有沸腾，这只是一种假象，若此时喝豆浆，仍旧存在中毒的风险。
正确的做法，是在出现泡沫之后继续煮三五分钟，如此一来，可确保生豆浆中的皂甙完全被破坏掉，如此，才能放心大胆的饮用。
李安什么话都不说，就这么静静的看着乳……
(ò﹏ò)
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