茶素,夏天!
终于进入了夏季,在西北,春天是什么,春天最多就是小朋友们穿着棉袄烤着暖气跟着老师读:春天来了,小燕子飞回来了!
西北长大的孩子对于春天概念很淡薄,而茶素相对来说就好了很多。二月春风似剪刀的情景还是多少见过的,但总是有种春暖乍寒的感觉,一场雨夹雪,总是能把脱了大棉衣的人们打回家继续穿上羽绒服。
而夏天就不一样了。城市里忽然变的热闹了起来。谈恋爱牵手逛街的,小屁孩翘着光屁屁非要往广场喷泉里钻的。
到了傍晚,茶素街头的羊肺子米肠子悄悄的变成了烤肉、羊头肉、胡辣羊蹄子。
三五成群下了班的人在摊子上敞胸露怀的喝着夺命大啤酒,吃着凉拌羊头肉,啃着胡辣羊蹄。
在边疆,烤羊肉是真的是烤羊肉,而不想是内地的袖珍烤肉,甚至是兔子肉来假冒羊肉。
小孩拳头大的肉疙瘩,穿在柳树枝条上,在没有明火的炉子上,滴滴拉拉冒着诱人的油烟,看到过路的人群,带着白帽帽的老板,还会举起烤肉吆喝两声。
张凡在茶素,其实对于……
(ò﹏ò)
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