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第五十二章 迟到

说实话,张凡和发小一家的聊天很简单,他们先是询问以前相互都熟知的一些人的近况,“哦,李大牛一家在魔都打工啊,哎,不容易啊!”

“哦,王大嘴的儿子现在是区长啊,可以可以,王大嘴终于熬出来了。”

听到过的好的没有羡慕嫉妒恨,听到过的不行的更没有落井下石,就是一种淡淡的关心,一种没血缘,但又比普通朋友更亲近一点的感觉。

发小老公的手艺真没得说,明明是北方人,确做的一手的南方菜,一道荔枝虎皮肘子,直接让张凡第一次觉得,这尼玛才是手艺。微微发脆的猪皮呈现的是一种枣红发亮的釉色,带着皮连着瘦肉和一点肥肉。

一口下去,脂肪的香味夹杂着微甜的植物淡香直接就口腔中左冲右突,刚爆裂的油脂香气还没有结束,焦脆的胶原蛋白立刻让停留在软绵的口腔又感受到了爽脆,微微浸润了油脂的脆猪皮,轻轻一咬,嚓嚓嚓声中,迸裂出来的油脂和蛋白的酸甜又让口中的味蕾达到了另外一个层次。

并不大的肘子,带给大家的并不是传统意义上的油腻,……

(ò﹏ò)

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