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第一三八章 韭菜是个好东西

沈却顾和沈衡薇在舅舅卓杨的腿上爬累了,被妈妈抱回去小床里,继续他们这个年龄最重要的事——睡觉。

卓杨闲了下来,就窝进大客厅的沙发里,在一旁看蔻蔻和叶子包饺子。

右手勺子把挑起馅子放进左手的饺子皮儿里,蔻蔻用其余四根手指衔住汤勺,再拿空出来的右手大拇指配合左手,两个拇指往中间轻轻挤压,一个圆鼓鼓的饺子便包好了。

陕西尤其西安的饺子在外形上,有别于中国北方其他地方,西安的饺子相对比较圆,也稍微小一些,显得很紧凑。

这样的饺子可以按照传统盛在盘子里蘸着醋碟吃,也可以装进碗里浇上酸汤,称之为酸汤水饺,是西安的地方特色美食。

所以在西安吃饺子,老板会问你:吃干的?

不明白的人会很纳闷:难道还有湿的?

‘干的’或‘汤的’,这是正解。

蔻蔻吃饺子,卓杨不会感到丝毫奇怪,在米兰的时候她就开始吃了,只不过都是欧化饺子,里面包的玩意千奇百怪,而且不应该叫‘馅儿’,而是丸子。

但蔻蔻包饺子,而且动作手法还如此娴熟,着……

(ò﹏ò)

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