云锦楼的掌柜的姓罗，虽然身为掌柜的，却也是个川菜大师傅出身，后来因为几位师弟比他的厨艺更加精湛，才慢慢地把精力放在了酒楼的经营上。
尽管如此，罗掌柜的在川菜的造诣上还是很高的，他听了杨怀仁前边点的几道菜，也心知面前这几位客人，能点出这几道经典的川菜来，哪怕里边掺杂着一道点心，但一看也知是行家了。
但是他点的最后一道菜水煮白菜，他就有点不明白这位客人的用意了。
水煮白菜，太普通的一道菜了，百姓家里也是最常见的一道菜式，没有油也没有肉，就是清水煮白菜，加少许盐就可以下饭。
这么寻常的一道菜倒是没什么，可在他云锦楼的被点出来，就让他觉得眼前这个客人有点莫名其妙了，云锦楼这么大的酒楼，还号称是成都府最著名的酒楼，又有一块“川味第一家”的金字招牌，怎么会给客人提供这么粗俗的菜式？
罗掌柜的禁不住想，大概是这位客官搞错了，如果他真是想吃白菜这种低价菜，大不了吩咐厨子给他煮一道就是了。
“客官如果要点这……
(ò﹏ò)
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