第六十章仿宋体
羊杂已经洗干净了,苏油拿一块带皮猪膘将锅子开了,先将羊肚内脏烫过切好,让女孩子们挤出羊肠内的肠油,和素油入锅,烧化后加入姜片葱段花椒呛过,再将羊杂倒进去翻炒。
之后加了一大锅子热水,丢了一些八角茴香,咕嘟咕嘟煮了起来。
一边用小锅给老军单独卤上两块羊肝。
羊肉汤瞬间变得奶白,那香味可就要了命了。
很快汤锅熬好,苏油招呼伙伴们去吃饭,自己亲自盛了两碗,洒上葱花香菜,又用豆腐乳做了两小碗蘸碟,连一碗糙米饭摆到老军面前。
两个老军见到乳白色的浓郁奶汤面面相觑,其中一个就赧笑道:“这等好味道,西军老范相公亲随班伍里怕是都见不着。”
另一个夹了一筷子放进嘴里:“好!比盐州滩羊还要好味道!”
苏油笑道:“听两位口音,是陕西路的老军?”
其中一个说道:“别看我俩现在是老苍头,当年可也军功三转,一刀刀砍出来的功劳!”
苏油问道:“那……”
本来想问问情况,想想宋军的战绩,又赶紧闭嘴。
一位老军目露苍凉……
(ò﹏ò)
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