0279 熟人

皇朝桂冠的大门金碧辉煌。可以说在定军街,在那个地方那个方向,你都不可避免的会看到“皇朝桂冠”的巨大金字招牌。

作为本城首屈一指的高消费场所。理论上这个“皇朝桂冠”是不需要开一个自助餐厅赚小钱的。

但从生意的角度上讲,多开一种类别。许并不是为了赚钱。而纯粹是为了打击潜在对手。

天朝商业历史上就常有这种商业案例。比如明清时代杨州的一家得月楼,全城最大,但却偏偏也卖最普通平民吃的“杨春面”。

得月楼的“杨春面”,号称不赚钱。不管是用料还是量都给得极足,价格却很公道,并不比普通店子的贵。这造成了整个得月楼在当时的杨州人气惊人。

而且那些想从事低消费起步的同行,也就被得月楼消灭在了萌芽状态。

当然吃这种“不赚钱”杨州面的客人,是不能进得月楼店内的。那些贩夫走卒们,只能坐在场子里吃面。而绝对不并不影响到得月楼真正的大客户们的。

而皇朝桂冠作自助餐,也跟得月楼的杨春面类似。是一种为了挤压未来的竟争对手生存……

(ò﹏ò)

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