在众人注视下,李冰大师开始制作九层冰果塔,而他的徒弟殷嵩阳默默地退了出去。
凤浅从未见过所谓的九层冰果塔,十分好奇,所以她没有立刻开始做菜,而是先观察对手如何做法,反正比赛也没有规定时间。
只见李冰大师先淘了三碗米,洗净之后,放入锅里熬煮,等待的同时,他的弟子送来了一大筐的水果,里面至少有几十种不同种类的水果,个个灵气充盈。
李冰大师拿出其中十几样水果,开始切割备用,他的刀具也十分的齐全,一整套刀具,有十几种不同款式,用来切割不同的水果,只见他刀法娴熟,每一样水果采取
独特的切割手法。
比如橘子的三刀切法,在头尾各切薄薄的一刀,然后再纵向切上一刀,一整排的橘子无需剥皮,便可沿着圆周拉开。
比如苹果的等距离切法,选取苹果腰身的中间某处,然后左一刀、右一刀,斜的切入,切出一小块,再在旁边同样距离左一刀、右也斜一刀,正好又切出一块V字型,以此类推……等全部切完后,将苹果片向上推开,即是一种盘饰,……
(ò﹏ò)
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