尽欢在巢湖农场送了信之后，并没有多逗留，马不停蹄赶赴下一个目的地。
之前在黄山和庐江还不觉得，从省城出发往西走是越来越穷。
现在感觉还没那么明显，毕竟现在计划经济，一切靠国家定量配给，好坏大致都在一定的范围内。
等改革开放后，别的地方渐渐富裕起来，皖西靠近大别山的革命老区发展仍旧很迟缓，几十年后还是国家重点扶贫地区。
主要是这里可耕种的土地太少还贫瘠，地里出产的庄稼不多，偏偏人口还不少，这日子自然不好过。
不过大别山脉的中药材资源特别丰富，有些药材在全国都是数得上号的，比如霍山的石斛和黄精，金寨天麻和花旗参。
靠水吃水靠山吃山，当地人为了填饱肚子，也有他们独特的办法。
粮食不够，药材来凑！到山上去挖能黄精、茯苓、葛根等根茎类药材来添补口粮。
徐祖爷在金寨改造的老朋友，就把新鲜黄精和葛根，像红薯芋头一样蒸熟来招待尽欢。
葛根也就算了，味道寡淡算不上好吃，不过也不是难以下咽，要不也不能把葛根粉做成高……
(ò﹏ò)
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