“最好的调味剂其实就是火候,这是最简单也是最困难的事情。”,林凡对着苏雅慢慢的说道。
每一个厨师都是会使用火候,而且很多人认为已经炉火纯青,却不知道,这样想的人其实厨艺才刚刚起步。
“林凡医生,你这个掌控力度太强大了。”,苏雅佩服不已。
她见过很多的名厨,甚至她自己也是十分厉害的厨艺大师,可是论起来火候的掌握,她真是连林凡的百分之一都没有。
“其实你也是可以做得到,只是要细心观察。”
“你要观察火焰的走势,不能逆着来,顺着火焰的方向,然后将肉烤熟。”,林凡开始教学起来。
苏雅学习的十分认真,让走出来的罗卿卿都是十分震惊。
“你们就准备吃这么一个肉串的呀?”
“我可是不够,赶紧动手。”,罗卿卿大声的说道。
倒是林凡微微一笑对着苏雅道:“我刚刚教给你的都记得了么?”
“差不多。”
“现在呢?”,林凡再次问道。
苏雅摇晃了一下美丽的颔首缓慢的说道:“现在忘记了一半,不对,我现在已经全部忘记了,这下怎么办呀?……
(ò﹏ò)
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