在确定了以后牛肉的供应方向以后,陆少帅赶紧把剩下的那些雪花牛肉给搬到自己的车上,运送到民宿那边,不是他大方的提供给民宿,而是怕于飞给他扣下来。
于飞摇摇头后就不再搭理这货,而是去到凉棚那边,那里的牛肉已经煮了几个小时了,味道已经入到位了,这时候该捞出来了。
大块的牛肉被于飞用一个钩子从锅里捞出来,奥伟扶着放在案板上的那个大盆,以免被冲击到地上去。
在等牛肉放凉之际,于飞搅动一下那锅看起来很是浓稠的汤汁,满意的点点头。
锅底还有很多的大骨头呢,用小火慢慢的熬制,到明天弄点豆腐皮和细粉在里面泡一下,摆上一些牛肉片,来点葱花香菜末,浇上一勺辣椒油,可以就下两个大馒头。
往锅底再添上一块木头,于飞起身把另一个炉子给引着,同样在上面坐上一口大锅,注入清水开始大火烧。
因为胖厨师说了,做牛肉干最好是用八成熟的牛肉,而且在煮的过程中不能放太多的香料,只需要少许的盐就可以了,出锅切片之后再用调料腌制。
胖厨……
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com